寒娇耳汤！同为东汉名医，他虽不及华佗有名，却发明了一样食物人人都吃

【寒娇耳汤！同为东汉名医，他虽不及华佗有名，却发明了一样食物人人都吃】一提起古代的名医，我们自然会想到扁鹊、华佗、李时珍等人，而其中最有名的当属华佗了。后人在夸赞某个医生医术高明的时候，也会用“华佗在世”之词来表达。足见华佗在医学历史上的崇高地位。不过，在华佗同一时期，还有一位名医，他虽无华佗那般有名，但医术同样高超，还发明了一种食物流传千年，此人就是张仲景。

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张仲景，名机，字仲景，东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣。著有《伤寒杂病论》。他确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。而张仲景是大名医大家可能都知道，但很少人知道张仲景是世袭的大官，曾出任东汉时的长沙太守。

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眼看着官期已满，正值寒冬天气，张仲景准备告老还乡，在经过一条大河边时，忽然发现百姓们正在寒风里瑟瑟发抖，有很多身上已经有了冻疮，更有甚者耳朵都冻掉了。面对瘟疫的肆虐，张仲景内心十分悲愤。他痛下决心，潜心研究伤寒病的诊治，一定要制服伤寒症这个瘟神。

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于是，他利用自己的医术，研制配出一种御寒的食疗方子，并把这个方子叫做“祛寒娇耳汤”，也就是抵御严寒，让耳朵不被冻烂的汤。这个方子其实很简单，就是用一些祛寒的药物，配上羊绒放在锅里煮，煮熟后再捞出来切碎，然后用面皮包起来，因为是治疗耳朵的，所以张仲景把它包成耳朵的形状，包好后再放到原汤里煮，煮熟后免费分发给穷人喝，穷人喝后全身发热，耳朵也发烫起来，于是寒冬里就不用担心耳朵被冻坏了。

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因为这种东西看起来像耳朵的形状，所以张仲景称之为“娇耳”，后来渐渐地又被叫做“娇子”，再到后来慢慢的被人们叫成“饺子”，也就是我们现在熟悉的饺子了。是不是没有想到，饺子居然是三国时代的张仲景发明的。

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不仅如此，行医救人的同时，有感于族人和老百姓无辜染上疫病而亡，张仲景开始耗费精力，广泛搜集古今治病的良方，包括许多民间验方，对坐药、洗浴、舌下含药等多种治病方法都加以细致研究，期待能让人们少受疾病之苦。经过许多年的努力，他获得了大量医学资料，结合自己在临床实践中总结出的经验，最终写出了《伤寒杂病论》十六卷(又名《伤寒卒病论》)。