文章插图
1、主料：猪肉、鱼面1把、辣椒1个、生抽少许、老抽少许、料酒少许、淀粉少许 。
2、将肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制一下 。
3、准备好配菜，辣椒和蒜末 。
4、锅中倒油 ， 放蒜末，下腌好的肉下锅炒，炒完后盛起 。
【面条鱼炒猪肉怎么做好吃 如何做鱼面炒肉】5、下泡发好的鱼面 ， 加入辣椒 ， 一起翻炒 。（鱼面本身有盐味，不必放盐 。）然后加入一勺生抽，少许老抽（提色），差不多快熟放入炒好的肉出锅 。

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