冬日渐冷,年味渐浓。
对联贴上、新衣穿上,饭热菜香,搭配上团聚的笑语,这就是“年味儿”。各地关于年味的记忆都各不相同。湘西土家族苗族自治州泸溪县解放岩乡的年味,是从赶集开始的。除夕前,采访人员采访到一位苗族姑娘,对苗族过年有哪些仪式感进行了解。
银手镯是家人准备的新年礼物
腊月二十七,是当地年前最后一次赶集。当地人小俊(化名)告诉采访人员,在这里,可以感受到热闹的人间烟火味。还有苗族的特色味。赶集的现场有丰富的民族特产和农贸商品,银饰就是其中之一。赶集的人也会背着竹篓,少数人厚厚的棉衣里穿着苗族服装。手腕上的银饰,随着赶集的步伐,会和年货摩擦产生出清脆的声音。产生喜庆的氛围。
“苗族人是很喜欢银饰的,我们在重要节日也会收到承载着好寓意的银饰礼物。”小俊说,她手上的银手镯就是奶奶给她的新年礼物。不同的银饰,样式图案也都不尽相同。往往作为礼物送出的银饰,都是经过家人精心挑选过的,一圈圈、一声声,都承载着家人的祝福。
她表示,自酿好酒,自备好菜,迎接客人的这份热情是当地每一家都会具备的。
家人多备石磨豆腐送客人和村民
好像不管是过什么节日,中国人总是擅长将对于节日的期许对应到舌尖与味蕾之上。这样一来,这个节日就变得更加活色生香起来,春节自然也不例外。
经过霜打的大白菜、男女搭档制作的糍粑、细心泡发而成的干货、湘西人家常见的“黄雀肉”……这些朴素的食材发酵成了年味。腊月二十八,小俊一家在做最后的节前准备工作:打扫楼房、备足柴火、酿好米酒、在腊肉下围绕着炉火做豆腐、准备丰盛的年夜饭食材,来迎接虎年的到来。
“其实从腊月二十五的时候,我们家里就开始做豆腐了,家里主要以白豆腐为主。”小俊说,爸爸是个非常热情的人,很多次坐家门口的巴士,车上的村民抢着帮我出费用,因为爸爸常常会大方热情地帮助他们,所以村民们也特别照顾我。家里多做些豆腐,可以给客人和村民们送一些。
相对于其他地方,小俊觉得家里过年最大的特色就是热闹。村里人彼此都很熟悉,常常会相互串门,互相分享家里的美食。“大碗喝酒,大口吃肉,这种场景最贴切的就是在湘西。春节期间,彼此之间都会相互邀请,在吃年饭的时候增加彼此间的感情。虽然每道菜都不会很精致,不会讲究摆盘,但是吃进肚子里的都是纯天然食品,每一口酒都是真心真意。”
她说,除夕夜晚,家里最重要的活动就是在准点放鞭炮。在除夕晚上十二点,随着春晚的钟声敲响,村子里会响起阵阵鞭炮声。“放鞭炮这个时间不晚不早,正好迎接新年的到来。”
潇湘晨报采访人员易思含
【 银饰#苗族姑娘赶集、做豆腐,热热闹闹迎新年】更多精彩内容,请在应用市场下载“晨视频”客户端。欢迎提供新闻线索,一经采纳即付报酬。爆料微信关注:xxcbwx,24小时报料热线0731-85571188。
- 福虎#泰安老银匠传承非遗手工艺,制作“福虎”银饰迎新春
- |公司新来的小姑娘辞职,职场就不能简单点吗?对不起,真的不能
- 宝玉&比袭人纯洁,比平儿鸳鸯更忠诚,她才是《红楼梦》中零差评的姑娘
- 多姑娘|多姑娘见好就收,比鲍二家的得寸进尺高明十倍,难怪两人一死一生
- 林黛玉&她是红楼梦里最有钱姑娘,别人只有嫁妆,她拥有整个家族的财富,妥妥的白富美
- 贾宝玉#芙蓉花神问绛珠仙子“林姑娘,你为何不让宝玉梦见你”
- 博野&河北博野:巧手姑娘制作花饽饽
- 西塘古镇@“90后”姑娘传承风雅,助力汉服文化“出圈”
- 亲朋好友&三都:苗族群众欢欢喜喜迎新年
- 孙姑娘!青未了|俺们村里唱大戏