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1、榴莲吃起来甜中带苦是正常的，如果榴莲吃起来软烂发苦，可能是熟过头了，如果吃起来有酒味，就已经变质了，建议不吃为好 。
2、如果榴莲果肉发黑，散发出异味 ， 就肯定不能吃了 。
【榴莲甜的发苦怎么回事 榴莲甜的发苦怎么回事】3、新鲜的榴莲果肉呈嫩黄色，有自然的果香，吃榴莲可以补充营养，增强体力，提高机体免疫力，含有的膳食纤维，还可以增强饱腹感，促进消化 。但是，榴莲性热，不宜多吃，易上火 。

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