小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于八大菜系排名这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、鲁菜是中国八大菜系之首，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜 。
2、鲁菜，起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也称八大菜系)中唯一自主发展的菜系(与淮扬、川菜、粤菜等有影响的菜系相比)，历史最悠久，技法最丰富，难度最高，技艺最纯熟，为八大菜系之首 。
3、经典菜品有一品豆腐、葱爆海参、三丝鱼翅、白汁红烧四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、炸脆、原壳红烧鲍鱼、油焖大虾、酸菜鱼、炸鱼片、温炸桂鱼片、汤圆炸鱿鱼卷、清汤银耳桂花 。
【八大菜系排名 八大菜系排名及做法】

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