小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于辣椒油怎么做才能又辣又香这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【辣椒油怎么做才能又辣又香 辣椒油怎么做才能又辣又香又红】

文章插图
1、将新鲜的红辣椒洗净，在阴凉处晾干 。将干辣椒放入锅中或烤箱中，稍微烤一下 。冷却后用蒜泥机捣碎或用料理机打碎，放入碗中，加入白芝麻 。
2、锅烧热后，倒入适量香油，放入少许花椒，用小火慢慢加热至有轻微油烟出现，关火，将花椒捞出，丢弃或与剁碎的花椒一起捣成麻辣油 。
3、趁着油还热，把它和剁碎的辣椒一起倒进碗里，让热油刺激食材的味道 。辣椒油做好了 。不要把油烧得太热 。如果太热，一定要凉一会儿，不然容易烫伤 。

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