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1、材料：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克 。
【核桃怎么吃好吃 核桃好吃的做法介绍】2、酒醉核桃仁做法：汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀;
3、炒锅置中火 ， 下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫;
4、核桃去壳 ， 核桃仁下锅烧开，加入白酒，盛入碗内即成 。
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