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【桃子如何保存长久 桃子怎么保存长久】1、冷藏 。想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右 , 但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好 。
2、冰窖储藏 。在北方地区会有冰窖的存在 , 可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃ , 保质期可达1个月 。
3、气调储藏 。桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调帐或者气调袋中 。
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