二十四节气|二十四节气,美!( 二 )



寒露
“寒露惊秋晚 , 朝看菊渐黄 。 ”在忙碌的农事活动之余 , 人们饮酒、登高 , 迎接寒露的来临 。
霜降
“霜降见霜 , 谷米满仓 。 ”霜降是秋季的最后一个节气 , 民间有吃柿子、“煲羊肉”等食俗 。
立冬
“立冬补冬 , 补嘴空 。 ”这是冬天的第一个节气 , 讲究吃甘蔗、炒香饭等 。 或者 , 来顿饺子 。
小雪
“小雪到来天渐寒 。 ”节气名字叫小雪 , 此时却未必下雪 。 人们忙着做点香肠、腊肉 , 以备春节时享用 。
大雪
“大雪纷纷是丰年 。 ”时值冬天 , 万物潜藏 , 繁忙的农事活动基本结束 。 这时 , 是进补的好时候 。
二十四节气|二十四节气,美!
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冬至
“冬至大如年 。 ”它是古人心中的大吉之日 。 吃饺子、吃汤圆……这也是属于冬至的美食 。
小寒
“小寒大寒 , 冻成一团 。 ”小寒一般正值“三九”前后 , 气温极低 , 需注意防寒保暖 。
大寒
“大寒迎年 。 ”它临近农历新年 , 扫尘、贴年红等过年前的一些活动 , 正好和大寒在时间段上有重叠之处 。
可以说 , “二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动 , 认知一年中时令、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践 。 《淮南子》中有关于二十四节气的完整记载 。
有的节气反映四季变化 , 如立春、秋分;有的反映温度变化 , 如小暑、大暑;有的反映天气现象 , 如雨水、白露;有的则反映物候现象 , 如惊蛰、清明 。
【二十四节气|二十四节气,美!】2016年 , 中国申报的“二十四节气” , 成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 。