爆米花怎么做家常做法 爆米花怎么做家常做法视频

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文章插图
1、材料:玉米粒50克 , 黄油30克 , 糖30克 。
2、辅料:巧克力30克 , 盐3克 。
3、把黄油和盐放进锅里 。
4、小火融化 , 加入糖 。
5、加热直到糖融化 。
6、有点烧焦了 。
【爆米花怎么做家常做法 爆米花怎么做家常做法视频】7、加入玉米粒翻炒 。
8、爆米花爆开后 , 关小火 , 盖上盖子 。没有噼啪声时 , 打开锅盖 , 加入巧克力翻炒 。
9、想要爆米花脆脆的 , 主要是水少 。
10、刚出锅的爆米花会有点湿 , 一定要快速摇匀晾干 , 彻底冷却后才脆 。