茄子怎么做好吃又简单 视频教程 茄子怎么做好吃又简单 视频教程圆茄子

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文章插图
1、将茄子切成条状,热锅加热油,将切好的茄子放入锅内炸至变软 。
2、锅里放两勺油,先爆香花椒和蒜,然后放豆瓣酱,再放入肉末翻炒至变色 。
3、锅中倒入适量的水,然后放入炒好的茄子,翻炒至汤汁合你心意 。倒入适量盐、鸡精和酱油,加入水淀粉收汁,撒上葱花即可食用 。
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