小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于香干炒肉的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、主料：香干(200g)(肥瘦)(100g)大蒜(100g)，调料：酱油(10g)，植物油(30g)，盐(2g)，味精(1g)，料酒(10g)，葱(3g)，姜(3g)，淀粉(玉米) 。
2、肉干，肉丝，料酒和淀粉各5克，大小均匀 。
3、大蒜洗净切寸；将洋葱和生姜切成小块或粉末 。
【香干炒肉的做法 湘菜香干炒肉的做法】4、锅上了火，油热了，锅里有葱姜的香味；加入肉翻炒至变色，再将干香、酱油、料酒、盐翻炒均匀；加入蒜和味精，快速翻炒几下，即可食用 。

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