匠人|吴京豪饮白酒真性情，干饭型酱酒更显匠人精神茅台酒|吴京|电影|真性情|干饭

著名动作演员、电影导演吴京的酒量，早早就在他的电影《战狼2》里向全国观众展露了。相信很多看过电影的人，都对吴京在片中和黑人兄弟拼酒，端着茅台酒瓶仰头痛饮的一幕印象深刻。
尽管当时因为这一幕还被很多网友挑刺，说茅台酒瓶有特殊设计，根本没办法这样喝，但丝毫不影响吴京给大家留下“喝酒豪爽”这样的印象。当时吴京无偿免费在电影里宣传茅台，说"茅台和北京吉普，都不是植入的广告，我就是想宣传下国货，让世界见识到真正的中国制造" 。

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此番豪言让茅台方面感激不已，他们不仅组织员工观看《战狼2》，茅台的高层还专门写信给吴京致谢，对他及电影《战狼2》剧组所表现的爱国主义情怀表达敬意，对吴京为民族品牌、"中国制造"的大力推介表示衷心感谢。
还有一次，在著名相声演员于谦组织的饭局上，吴京再次显示了他在喝酒上的豪迈。别人都用玻璃杯，他直接拿着大碗，把酒倒在碗里豪饮。
这个碗更是大到，吴京喝酒时整张脸都埋进去了。不仅如此，喝到最后，他为证明碗里全部消灭完，一滴不剩，还直接把喝完酒的碗倒扣在头上。这再次显示了吴京豪爽的个性。

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吴京作为中国的功夫片演员和导演，在他的电影里大力弘扬中国传统文化、推崇民族品牌，为茅台站台，大家知道哪种茅台酒最正宗吗？70年代的茅台采用的超低水分酿酒法最正宗，发粮用水率是39% 。因为超低水分酿出来的酒，纯度更高，香味更浓郁。就像同样的奶粉量，加入60%跟39%的水冲泡，两者之间的区别不言而喻。
39%超低水分酿出来的酒在业内被称为”干饭型”酱酒，采用石制小窖酿造，全部纯手工劳作，使用核桃木铲、硃砂石蒸酒器、三合土晾堂、糯米秘方窖缝泥等工具和工艺。为了保障口感细腻、优雅，酿好的酒必须藏养10年以上。

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【匠人|吴京豪饮白酒真性情，干饭型酱酒更显匠人精神】酒是陈的香，好酒必须精耕细作，但是由于”干饭型”酱酒技艺难度大、成本高、回报低，已经濒临失传。如果你还有机会能喝上一口“干饭型”酱酒，那是可遇不可求了。