【甲鱼蛋 甲鱼蛋能吃吗】小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于甲鱼蛋这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、材料甲鱼蛋十枚,冰糖适量,黄酒适量,桂花适量;清洗甲鱼蛋,然后去掉外壳,放入碗中 。注意不要拆散甲鱼蛋,因为甲鱼蛋的蛋白质部分不会凝固;
2、然后加入准备好的冰糖、桂花、黄酒 。然后在蒸锅里加入适量的水;
3、然后将盛有甲鱼蛋的碗放在蒸笼上,盖上蒸笼,将龟蛋用大火蒸15分钟左右,然后关火等碗凉了,就可以出锅了 。
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