进行|《大厨秀》第二季,不做电影番外还是很好看

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不论这两季是否同时拍摄 , 第二季都展现了与第一季完全不同的特质 。 第一季节目中电影与美食的完美结合让这档综艺十分与众不同 , 同时对《落魄大厨》电影中的美食进行还原 , 也让《大厨秀》更加独特 。 而第二季完全推翻了第一季节目的制作逻辑 。
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简化对嘉宾的介绍 , 强化节目核心
《大厨秀》有一个很明显的特点 , 那就是从不过多介绍嘉宾 。 像第二季第一期节目对于嘉宾塞斯·罗根是没有过多介绍的 , 只有简洁且不显眼的字幕表明了他《菠萝快车》主演的身份 。
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同时塞斯·罗根和乔恩·费儒的节目中的聊天大部分也都是和美食有关的 , 而非电影 。 塞斯·罗根也在尽其所能尝试做菜 。
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这样一来 , 节目的重心将不再是嘉宾 , 而是节目中出现的料理 , 嘉宾成为了美食制作的辅助性存在 。 弱化嘉宾在节目中的个人标签是一种聪明的策略 , 强化节目主题的同时 , 也将节目从嘉宾阵容至上的束缚中解放出来 。
第一季中虽然对嘉宾的介绍也很少 , 但乔恩·费儒与嘉宾的聊天通常围绕嘉宾个人展开 。 比如复联众人与乔恩·费儒大聊复联的幕后故事 , 美食反而要退居二线 , 相比之下塞斯·罗根聊电影几乎可以忽略不计了 。
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但这些看点都是灵光乍现 , 无法为《大厨秀》确立一个长久的优质品牌 。 那么目前的节目形式可能是《大厨秀》最好的选择 。
其实节目逻辑没有大变化 , 但有关电影的聊天所占篇幅被大幅压缩 , 对制作美食进行了更细节化的展现 。 这样一来 , 节目的核心人物将是乔恩·费儒和厨师罗伊 , 节目重心更倾向于美食制作 , 嘉宾更像是锦上添花的存在 。
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专注美食制作 , 反而拓宽了叙事维度
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而嘉宾是厨师时 , 拍摄场景将是嘉宾自己的餐厅 , 嘉宾厨师将对美食制作进行十分详细的介绍 , 甚至乔恩·费儒和罗伊跟随嘉宾去了海鲜杂烩汤原材料的生产地——霍格岛 ,去亲自了解牡蛎的养殖和挑选 。
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《复仇者联盟》主创与乔恩·费儒一起访问一位主厨的餐厅时 , 美食制作是几乎被完全省略的 , 复联的幕后故事和《落魄大厨》的拍摄花絮成了当期节目的重心 。
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可以感觉得到 , 目前《大厨秀》第二季的节目重心的转变是通过剪辑和素材挑选来完成的 , 但重心的偏移已经很明显 。 冷眼君认为乔恩·费儒与电影人的交流不会完全在节目中消失 , 但对美食文化的深挖一定是这档节目的未来趋势所在 。