美食|《尚食》首评：许凯、吴谨言再合作，“美食+宫斗”大戏能否让于正翻身？大戏|网友|许凯|宫斗|于正|姚子

作者| 糖炒山楂
“这辈子我守着你，已经守够了，下辈子可不可以换你守着我？”——《延禧攻略》傅恒（许凯饰）
“这一世，换我守着你。 ”——《尚食》姚子衿（吴谨言饰）
2018年，《延禧攻略》以全网超150亿的播放量登顶年度剧王，也让“傅璎CP”成为无数人的意难平。时隔四年，许凯、吴谨言再度合作的《尚食》开播，吴谨言的一句高度呼应的博文，也成功唤醒了磕糖女孩的热情。
2月22日，《尚食》在芒果TV独播，这也是该平台为数不多独挑大梁播出的头部古装巨制。截止24日18时，芒果站内累计播放量达到1.4亿；猫眼专业版上最高热度8800+ ，灯塔上该剧正片播放市占率最高3.83%；微博上#尚食许凯吴谨言网恋奔现##尚食三姐妹的友谊好拥挤#等话题登上文娱热搜榜。

文章图片

曾被视为湖南卫视开年大剧超强候选人的《尚食》，无缘上星后的首播战绩称不上惊艳，芒果TV的单平台加持所能够带来的全网热度似乎是有限的。而该剧面临的更显著困境，是幕后操盘手于正的舆情危机：虽然电视剧全面弱化了于正标签，但透过社交平台上的差评、抵制仍然能够感知到网友的情绪导向。
内容层面来看，作为古装励志美食大剧，电视剧显然是有野心的。目前更新的剧情中，美食、权谋、亲情、爱情等各种元素，都在其中不断被呈现，明代服饰、礼制、以及编剧台词等方面，同样受到了肯定；但铺陈过大的盘子、足够复杂的群像，对故事节奏也略有损耗，观众的评价也在走向两个极端。
摒弃市面上情绪化的声音，《尚食》究竟能打几分？在古装剧缺席的电视剧市场，它又能否如愿抢占一席之地呢？因为《当家主母》遭遇“滑铁卢”的于正，能就此翻身吗？
不磕CP的美食剧不是好宫斗剧？尚食宫小厨娘一路打怪升级，最终爱情事业双丰收的故事，或许算不得新颖，甚至可以嵌套进任何一个时代、职业的壳子里，不过在仙侠、架空泛滥的古装市场，定格在大明永乐年间的《尚食》，还是给了人一丝新鲜感。从电视剧呈现来看，也在努力兼顾历史与戏剧性，追求电视剧的质感。
作为一部美食题材电视剧，电视剧在美食烹饪上确实下足了功夫。电视剧中，皇帝大捷犒赏三军、宴请百官、太子减肥、尚食局人员选拔等，各种符合朝代背景和人物性格的故事不断成为美食登场的契机，而大量精美色泽诱人的美食特写则让网友感慨仿佛在看电视剧版“舌尖上的中国” 。

文章图片

而诸如通过皇帝饮食不佳更改菜谱以药入膳，通过一道菜微妙唤醒皇帝对汉王战场勇猛杀敌的记忆，姚子衿送来醉枣小食以伴墨香等情节，则是通过美食赋予人物以灵魂和灵性，让美食与故事情节、人物性格进一步融合，让整个故事架构更加宏大和丰富。据了解，电视剧中大约有600种美食呈现。
但这显然并不足够。如果观众需要的是“舌尖上的中国” ，那大可以去看纪录片，电视剧的根本还在于讲好故事。以美食为依托，《尚食》其实就是最常见的大女主成长记，爱情和事业双线并行，换言之，做好这两点才是最主要的。

文章图片

傅璎CP的BE美学，某种程度转换成了观众的爱情滤镜。和大多数电视剧着急上演的欢喜冤家、一见钟情不同，姚子衿（吴谨言饰）和小皇孙（许凯饰）的牵扯更多是像网友形容的“网恋” ，默默帮他去掉污渍、留下小老鼠的画作、注意到她可能在屋内故意离开或者睡着等，但这并不妨碍两人很甜。