五花肉的家常做法五花肉的家常做法最好吃的 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于五花肉的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

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1、配料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、生抽、蚝油、花椒、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、啤酒。
2、五花肉洗净，然后切成长段，装盘待用。然后准备一根葱，用斜刀切段。生姜洗净，去皮，切片。
3、炒锅加半锅凉水，五花肉切好直接放凉水里，再放几片姜和少许葱叶，加适量料酒，然后大火。当锅里的水烧开后，撇去表面的浮沫，再煮20分钟左右。夹出来放在盘子里冷却。
4、晾凉，切成薄片，放在大碗里，再往五花肉里放点酱油、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉。用两勺酱油抓一下，抓均匀，然后咱们放20分钟。
5、在电饭煲内胆中加入葱段，锅底铺上姜片，然后加入30克左右的糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒，再放入五花肉片。将一瓶啤酒倒入刚刚腌制好五花肉的大碗中。为它冲洗果汁，把啤酒倒进锅里，这样果汁一点也不会浪费。毕竟还是把内胆放电饭煲里吧。
6、打开电饭煲的鸡鸭肉按钮，煮15分钟左右。把里面的汤舀出来浇在五花肉上，最后撒一点葱花。
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