故道$我和我的家乡｜黄河故道里的新故事（散文）( 二 )

用罢午饭，我们立即驱车前往，路上看到路两边古老的桑树群，我问田吉刚：“水哥，你光忙于开馒头房挣钱了，还写诗歌吗？”。他爽快地说写啊，不过活太忙写得不多，并立即吟诵了自己的诗作《真情依然——致古桑》：如今/ 我真情依然/而岁月/已逾千年/青青的/早已红透/愁容/已变成笑脸//而我/只有在这热烈的季节里/让你品尝/凝聚千年风霜雨雪的 / 香甜。
10 分钟不到，我们来到位于黄河故道旅游小镇北部地带的后屯村十字路口的田氏馒头作坊，原先我借住的低矮村舍已经被拔地而起的二层小楼所代替，楼下是近160平米的作坊，分成储藏区、制作区、笼蒸区和成品区，十几名身穿统一卫生服装、头戴卫生帽、嘴带白色口罩馒头工人正分别忙碌着。看到笼屉一圈圈排列有序的馒头排出的图案，我们不由得都拿出手机拍摄图片，纷纷发送到各自的朋友群里。
楼上的四个房间是他家的生活区，我们在客厅里落座品茶，一边聊天，一边听他谈起创办馒头作坊的经历：中学毕业后，他曾在县毛巾厂上了几年班。后来看到家乡建设旅游区，就萌生出回乡创业的念头，开办了馒头房，利用当地精制面粉制作馒头。为了形成特色优势，他多方打听，积极向有经验的馒头制作师傅请教，并查阅有关馒头制作书籍，在实际操作中慢慢摸索，根据食客口味需求不断尝试进行改进，逐渐形成了自己独特的面粉食材配方和先进的工艺制作流程，成为旅游区闻名的特色小吃。不仅深受当地居民欢迎，经常光顾购买，还为旅游区的各家饭店和夏津职业中专学校配送，受到广大食客的喜爱。

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为适应发展需求，他还在就读于西安财经大学法律专业的女儿田潇的协助下，将签子馒头制作工艺申请了个人商标和专利，现在正在研究如何解决长期保质期问题，准备和京东网协商，利用网络进行营销，将“吉刚”签子馒头品牌做大做强。有几家大型面粉厂家主动上门协商想买断他的制作工艺，都被他婉言谢决。问起原因，他认真地说：“我为这个签子馒头耗费了大量心血，已经将这项工艺当作神圣的诗歌来雕刻制作，给他们赋予了诗意灵魂。”正说着话，楼下田大嫂喊他下楼，说一位内蒙游客在饭店吃过签子馒头后，慕名登门，说要带300斤签子馒头回去，初步达成口头协议，若销路可以，将正式签订长期供货合同。
古桑树落繁衍生意经
说话间，接到一起入伍的老战友、退伍创业任德州市潘氏成兴新型节能材料有限公司董事长潘成兴的电话，原来他在朋友圈里看到我发的照片，知道我回到老家了，要我无论如何和他见上一面。我看到田吉刚兄忙碌的实在不可开交，我们就起身告别，谢决了在后屯村吃晚饭的挽留。
在夏津县城见到老战友潘成兴，我提出要实地参观一下尚品园桑树产业合作社，因为我时常关注留意家乡的发展信息，在前不久我看到一则新闻，在山东省旅游行业协会日前公布的2018年度山东省旅游商品研发基地名单上，夏津尚品园桑树产业合作社榜上有名，成为德州市唯一获此殊荣的单位，并听说他们开发的桑产品已经达27个品种，想亲自探访一下。

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老潘正好和这个合作社有协助合作关系，马上和尚品园合作社理事长李民打电话，说明我们想去参观的意思，得到李民理事长的慨然应允。
通过介绍才真正了解到，原来桑树浑身上下都是宝，除了椹果能吃、能酿酒，桑叶能制茶，全株还能做抑癌、防癌的桑黄。这家合作社的桑树种植面积达到了7000亩，约占夏津黄河故道古桑树群的三分之二，是由417户社员共谋发展创建起来的。先后和西南大学、泰山医学院、山东农业大学、齐鲁工业大学等多家单位合作进行技术开发，建立了大学实验基地，并与夏津桑产业院士工作站合作进行人工桑黄培育。目前已经研发出了桑叶茶、桑葚干、桑叶面、桑黄4个系列27种旅游商品。