腊肠的做法大全广式腊肠制作方法和配方 _生活百科

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文章插图
1、青椒炒香肠
2、(1)青椒3根，香肠6根，葱1根，蒜1根，色拉油，盐，酱油，鸡精，蚝油，十三香。香肠切片，辣椒切片备用。
3、(2)洋葱洗净切片备用；
4、(3)将大蒜切碎备用；
5、(4)炒锅放油，放入蒜粒炒香；
6、(5)加入香肠翻炒出油；
7、(6)加入洋葱片；
8、(7)加入蚝油、酱油、少许盐和十三香搅拌均匀；
9、(8)加入青椒翻炒；
10、(9)将青椒炒至生，然后出锅。
【腊肠的做法大全广式腊肠制作方法和配方】11、香肠炒饭
12、(1)主要原料是大米和香肠。材料：白米300克、香肠2根、鸡蛋1个、葱1根、姜2片、油3汤匙、盐1汤匙、胡椒粉1/4茶匙。
13、(2)葱、姜洗净切丝；将香肠洗净，切片备用。锅内热1汤匙油，放入香肠，翻炒出锅；锅内热2汤匙油，放入姜丝和米饭，翻炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉和炸香肠，炒匀，撒上葱丝即可食用。
14、香肠炒土豆
15、(1)土豆2个，香肠、洋葱、青红椒、盐、鸡精和少许油食用。
16、(2)蒸香肠更入味。
17、(3)将香肠和土豆切片。
18、(4)切少许洋葱，倒入适量油，放入洋葱至油温八成熟。
19、(5)加入切好的薯片，翻炒，加入适量的水。
20、(6)土豆八成熟时，放入胡椒粉，加入适量的耗油、盐、鸡精。
21、(7)翻炒一分钟，加入香肠，大火翻炒，收汁。

腊肠的做法大全 广式腊肠制作方法和配方

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