《香艳丛书》里还详细记载了用紫茉莉粉制作出玉簪粉的方法:宫中收紫茉莉 , 实研细蒸熟 , 名“珍珠粉” 。 取白鹤花蕊 , 剪去其蒂 , 实以民间所用粉 , 蒸熟 , 名“玉簪粉” 。
这段话的意思是 , 将紫茉莉种子研磨蒸熟 , 就是珍珠粉了 。 把含苞待放的玉簪花剪去花蒂 , 再将紫茉莉花粉装入玉簪花中蒸熟 , 就是玉簪粉 。
实际上这两个不同的名字 , 成分都是一样的 , 都是紫茉莉粉 。 小说里宝玉宝贵异常 , 特意向平儿介绍的也是紫茉莉粉 。
紫茉莉黑色种子内的白色胚乳中含有氨基酸、肽、蛋白质、有机酸、酚类、鞣质、糖类、黄酮类、萜类、内酯、香豆素、挥发油、油脂等多种营养成分 , 充分研磨后 , 就可以得到粉质细腻且延展性好的花籽粉 , 实为不可多得的纯天然植物化妆粉底 。 再兑上名贵香料 , 浸润玉簪花的特殊香气 , 自然名贵异常了 。
不过 , 像紫茉莉粉这类纯植物的花籽粉 , 必须要经大火蒸制 , 不然很容易滋生细菌 。
另外 , 加入香料之外 , 仍需加入微量朱砂等原料 , 以达到杀菌防腐作用 , 所以小说里宝玉拿出的玉簪花苞内的紫茉莉粉 , 一定是已经过高温杀菌再阴干后的成品 。
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玉簪花盛开的时节 , 将这加工好的紫茉莉粉 , 放入清晨带露采摘的玉簪花的花苞内 , 以再次吸取浸润玉簪花的香气 , 使用时 , 拿出玉簪花的花棒 , 倒出即可 。
小说里写平儿从玉簪花棒内倒出的粉“轻白红香” , 这里的“轻白” , 就是说的紫茉莉粉的质地和色泽 , “红”说的是朱砂 , “香”自然是说玉簪花了 。
清朝的沈复在《浮生六记》里写妻子陈芸 , 在夏月荷花初开时 , 将茶叶放入荷花的花心中 , 以吸取荷花的香气 , 与怡红院的玉簪花棒如出一辙:
夏月荷花初开时 , 晚含而晓放 , 芸用小纱囊撮条叶少许 , 置花心 , 明早取出 , 烹天泉水泡之 , 香韵尤绝 。
玉簪花的花期是8至10月 , 在该回之前的第43回 , 作者交代此时的时间节点是“展眼已是九月初二日” , 由此可知 , 后文写宝玉拿出玉簪花棒 , 正是玉簪花的花期 。
遥想初秋时节 , 大观园内 , 沁芳桥畔 , 合欢树下 , 女子的纤纤素手 , 带露采摘那花苞似簪 , 花开如玉 , 清香宜人的玉簪花 。
不经意间一抬头 , 便看见有早起的花喜鹊 , 带着七夕微凉后特有的啼鸣声 , 展翅向明净高远的蓝天悠悠飞去 。
大观园里 , 又一个美好的秋天如约而至 。
【红楼梦|红楼梦里的美容神器,只有贾宝玉的怡红院有,很多人没见过】作者:午梦堂主 , 本文经作者授权发布 。
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