文物|重庆人的下午茶真巴适,把“国宝”吃进肚子里:国宝文物午茶宴( 二 )


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重庆丽晶酒店特别订制了这件古容器 , 黑糖搭配雪白牛乳 , 初夏的重庆令人更为向往 。
文物|重庆人的下午茶真巴适,把“国宝”吃进肚子里:国宝文物午茶宴
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清代的翠玉白菜想必很多人都不陌生 , 长18.7公分 , 宽9.1公分 , 厚5.07公分 , 原置于紫禁城的永和宫 。
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但面对如此国宝 , 你一定不敢想象会在将来的某一天将“它”吃进肚子里 。
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说实话 , 我在吃这道“国宝点心”的时候 , 是小心翼翼的 , 也是不舍的 。 但更不舍的还是那明清时期故宫铜狮子 。
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故宫六对铜狮以太和殿前的一对最大 , 而且造型精美 , 装饰更为华丽 。 但在重庆丽晶酒店主厨的手艺之下 , 它变得”Q弹” , 不时摇晃 , 霸气的“宫廷气势”变得萌萌哒 , 赢得了所有女生的芳心 。
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但除了以上这些 , 清代的竹丝缠枝番莲多宝格圆盒令人惊叹连连 , 手工精制椒香大虾帕尼尼、炙烧和牛布里欧、灯影牛肉芝麻饼…中西合璧的新式口味搭配经典面包和酥饼 , 令人想到了清代皇帝把玩珍奇收藏的心情 。
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当面对如此有创意、精致的下午茶 , 真的是一边赞叹一边拍不停 , 谁也不想吃掉它们 , 谁都想和它们合影、拍照 。
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每一道点心都勾起了人们对历史的回溯 , 每一道点心也令我们忍不住聊起了背后的故事 。
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顿时 , 历史的模样在我们的心底变得生动、立体起来 , 文化之传承于不动声色中自然而生 。
果然 , 这是一场“有深度”的午茶颜宴 。
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果然 , 重庆是一座宠爱游客的城市 , 这里的人、这里的物、这里的一切与文物既令时光尊宠 , 也令心境沉淀 。
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不由赞叹 , 味觉的背后 , 创意的背后 , 是重庆人对文化的尊重 。