萝卜牛腩的做法 牛腩炖萝卜的做法

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萝卜牛腩的做法 牛腩炖萝卜的做法

文章插图
1、牛腩洗净,切块,同时准备两盆水 。牛腩用冷水焯水后取出,倒入另一个有开水的锅中 。
2、大蒜去根,洗净打结,生姜去皮拍平,放入锅中 。
3、准备好卤汁清洗,放入卤汁袋中,放入锅中 。
4、加入柱子酱,搅拌均匀,大火煮开,炖45分钟 。这时候牛腩的香味已经闻到了 。
5、白萝卜去皮洗净切块,倒入锅中中火炖30分钟 。
6、加盐调味,加少许油增香 。
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