冬菇滑鸡 冬菇滑鸡的做法广东味窍门

小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于冬菇滑鸡这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

冬菇滑鸡 冬菇滑鸡的做法广东味窍门

文章插图
1、材料:蘑菇斜叶6片,姜小切片,葱切丁3个,凹形(可根据喜好加入适量黑木耳) 。
2、半只鸡杀了切成小块,可以分两顿吃 。
3、鸡块洗净沥干水分,加入:1汤匙糖,2汤匙盐,1汤匙淀粉等 。
4、淀粉有一种黏滑的味道 。不加水直接搅拌,加入少许葱末,用姜片腌制半小时 。
5、将大块蘑菇铺底,腌制好的鸡块去掉姜片,放入盘中,放入蘑菇片,再放入另一层,放入蘑菇片 。
6、把蒸锅里的水烧开,水烧开,放入蒸锅蒸15-20分钟 。去做吧 。
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