孕妇食谱家常菜 孕妇营养食谱家常菜

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【孕妇食谱家常菜 孕妇营养食谱家常菜】

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文章插图
1、生菜炒虾仁 。材料:生菜1棵、新对虾150克、朝天椒1个、挂椒1个 。生菜洗净,老根去皮切丁;刀额新对虾剥去壳、头、尾,剥去鲜虾皮;料酒、盐、生粉腌制片刻,辣椒切圈,蒜、姜切碎;把虾仁炒熟,一变色就关火(避免炒老)捞起;锅里留油,放入蒜和姜爆香,放入生菜丁翻炒,辣椒翻炒均匀,生菜加盐调味至深绿色;加入虾仁,结合余温两种口味 。
2、板栗鸡块,材料:鸡腿1个,栗子(鲜)15个,调料,葱姜适量,料酒和糖;鸡腿洗净,切块,加入少许酱油和料酒腌制10分钟;栗子去壳煮熟;将鸡肉炸至金黄色,然后取出栗子 。爆香葱和姜,加入鸡块、料酒、酱油、盐和糖调味;加适量水烧开,转小火炖鸡块,放入栗子继续煮至酥烂 。
3、清蒸鲈鱼,材料:鲈鱼1条,葱、姜、红椒、清蒸鱼、酱油;将大葱切成段,竖着划一刀,摊开;红辣椒切丝,生姜切片,鲈鱼背部切几道;
4、将鲈鱼放入蒸锅,放入葱、姜片,蒸15分钟;热一锅热油,放入姜和红椒,淋在鱼上,再淋上蒸好的鱼和酱油 。