洋芋叉叉的做法 洋芋叉叉做法大全电饼铛

小伙伴们好 , 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于洋芋叉叉的做法这个都颇为感兴趣的 , 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

洋芋叉叉的做法 洋芋叉叉做法大全电饼铛

文章插图
1、配料:土豆 。辅料:低筋面粉、洋葱、红辣椒 。调料:十三香 , 盐 。做法:(1)准备原料 。(2)将土豆洗净去皮 , 搓成丝 。(粗丝细丝随你喜欢)(3)将搓好的土豆丝用清水洗去淀粉 , 浸泡十分钟 。(4)将泡好的土豆丝沥干 , 倒入较大的锅中 。(5)为了避免面粉结块 , 将面粉过筛(或直接倒) 。
2、(6)将土豆丝搅拌均匀 , 使每根土豆丝都沾满面粉 , 然后加盐和十三香拌匀 。(裹着面粉的土豆丝根部是分开的 , 不会粘在一起)(7)把裹着面粉的土豆丝放入盘中 。(8)将水和蒸架放入高压锅中 。(9)放在盘子里 。(10)启用快速煮饭功能 。(11)如果没有高压锅 , 也可以放入沸水锅中蒸10分钟左右 。(12)蒸好的土豆丝晶莹剔透 。
3、(13)抹蒸好的土豆时 , 根据自己的口味拌一碗调味汁 。(14)蒸好后拌一下吃或者蘸着吃 。
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