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画大青菜先用中淡墨点出叶片之块 , 然后用狼毫笔勾出菜梗 , 乘叶片墨色未干用浓墨勾叶筋破之 。
白菜
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用长锋大笔饱蘸青绿色 , 笔尖稍蘸浓墨即下笔勾出丝瓜之筋 , 此时笔尖之浓墨已淡 , 顺势用笔根之青绿色染之 , 最后用藤黄点花 , 勾完花瓣之脉即可 。
丝瓜
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茄子有紫色和青绿两种 , 一般用紫色入画 。 画法是先用曙红加花青调成紫色 , 然后渗入少许墨 , 使色沉着 , 两笔一夹 , 茄子形态就出来了 , 两笔中间水痕正好是高光 , 最后加上茄子的托和柄即可 。
茄子
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画枇杷用藤黄、赭石、朱磦加上少许 , 以大笔点一圆点 , 或两笔左右相包成一圆点即可 。 画一串枇杷应注意前后、疏密关系 。 未干时趁湿用浓墨点上果脐 。 最后用湿淡墨线慢笔勾出果柄 , 这样既有墨韵又显笔意厚实 。
枇杷
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南瓜有棱 , 可用墨笔先勾后填色 。 亦可先大笔按其棱下笔成形 , 必要时勾上棱就行了 。
南瓜
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菱角是水生果实 , 生时色暗红或红 , 煮熟后为赭黄色 , 可用没骨法点成 , 一般先点菱角之下弧线及角 , 再点中心部 。
菱角
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芋艿是根茎果实 , 周身长有多层褐色表皮 , 所出芽微红 。 画时可用赭墨点身 , 淡红色加墨点芽 , 未干时勾擦出周身表皮 。
芋艿
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蘑菇色灰白或浅赭 , 有柄 。 可先点画出伞身 , 再加勾伞柄即可 。 大蒜梗白叶绿 , 可用双勾法勾出其形 , 再用青绿染上就行了 。
蘑菇 大蒜
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藕为水下生根茎果实 。 有节 , 中有十数个小孔 。 画时可先勾形再放以淡色 。 注意在节处画根须 。
藕
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竹笋表皮包有多层箨 , 下宽上尖 。 用点厾法叠笔下点 , 然后上箨脉 。 用双勾法可先勾其形 , 再染上淡赭墨 , 箨尖色稍重 。
竹笋
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萝卜有红、白、青三种 。 红萝卜可用曙红加胭脂 , 再少许加些墨 , 点身勾尾 。 亦可用深色点梗和叶 。
萝卜
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