小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于金针菇炒鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋营养价值】
文章插图
1、原料：金针菇300.0克，鸡蛋100.0克，葱20.0克，橄榄油30.0克，鸡精2.0克，精盐3.0克，大蒜10.0克，酱油3.0克.
2、切掉一些金针菇的老根，洗净沥干，然后切成两半 。
3、打鸡蛋，加点盐，搅拌均匀 。
4、烧热油锅，倒入蛋液 。慢慢煎，直到蛋液底部凝固 。
5、翻面再煎15秒 。将蛋卷打碎，取出备用 。
6、再次启动油锅，加入葱花和大蒜，直到香味 。倒入金针菇翻炒几下 。
7、倒入待用的鸡蛋，翻炒至金针菇变软，加入一些酱油和盐，搅拌均匀 。
8、加点葱花就可以起锅了 。很简单但是很好吃 。
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