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糅合了传统、时尚、营养等元素的高密花饽饽 , 借力于互联网 , 飞到了全国各地 。 下一步张东芹计划利用网络平台 , 把自己在外地的学员组建一个面食团队 。 团队内面食花样共享 , 共同对接市场需求、更新产品供给 , 顺应时代节奏、创新营销方式 , 让传统的高密“花饽饽”变身成为市场“香饽饽” , 让这门传统技艺焕发新的活力与生机 。
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面花制作技艺项目高密市级传承人张东芹说:“像我线上拍那些小视频的订单我都会送给离得最近的学员 , 我们都是做到同城发货 , 这样最好 , 也节约了运费 , 也能达到长期的合作 , 可以让更多老百姓能够吃到我们的东西 , 让更多的老百姓能够见识到我们高密花饽饽 。 ”
采访人员:单颖颖 于钦水
来源:高密融媒
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【高密市|聚焦 | 传承+创新 高密“花饽饽”变身致富“香饽饽”】总编:王镜涛编审:孙炜炜编辑:丰色
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