文字丨谈正衡
主播丨敬一丹
配乐 | 巫娜 - 清夜弹琴
清明 , 天地一派澄澈隽永 , 气清景明 , 万物皆显 。
二十四节气中 , 既是节气又是节日的 , 只有清明 。 冬至在历史上曾经也是 , 后来掉落了 。
早先 , 还有一个上巳节 。 上巳节就是“三月三” , 是春天庆典日 , 翻到《诗经·郑风》 , 仍能听到青春的歌唱:
【清明节|夜读丨清明,水气清 菜花黄 又见一年柳如烟】“士与女 , 方秉蕳(jiān)兮……”(秉:执 , 拿 。 蕳:一种兰草 。 )
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人们欢会游春 , 聚在水边盥洗驱灾、啸歌招魂 , 青年男女则谈情说爱 , 互赠芍药幽兰 , 你侬我侬 , 忒煞情多 。
到宋元时期 , 一个全民参与的以祭祖扫墓为中心、将上巳踏青活动与寒食风俗相整合的清明节 , 正式定型 。
三月初三 , 油菜开花一片黄 。 村子都淹没在金黄色海洋里 , 浓郁的花香渗入空气 , 随风飘散在旷野间 , 引来蜜蜂嘤嘤嗡嗡忙碌 , 大大小小的叶蝶子飞来飞去 。 有的狗看见这铺天盖地的油菜花 , 都会发癫疯 , 跑得整天见不到影子 。
水凼子里 , 有一窝窝旋动的黑团 , 是成千上万新生的蝌蚪 。
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小鸡出苗了 。 刚出壳的小鸡身上潮潮的 , 怯怯憨憨站也站不稳 。 从田里拔来小鸡草 , 捋下籽实加碎米粒喂几天 , 小鸡就换了模样 , 一团鹅黄的细绒 , 配上红红的喙 , 粉嫩的脚丫 , 以及涉世未深的纯洁无瑕的眼睛 , 实在惹人怜爱 。
老鸡领着孩子们到处转悠 , 这里扒扒 , 那里划划 , 稍有动静 , 便迅速张开翅膀让小鸡钻到里头藏起来 。
早上起来 , 折一段柳枝插在大门两旁 , 谓之插“清明柳” 。
柳易活 , 人说插根棒槌也生根 。 如果这棒槌是柳做的 , 不用插 , 横扔在那里都能长根 。 一些育苗的秧床或刚栽下秧的田头也插着柳枝 , 更像是一种导向和祈祝 。
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林木扶疏 , 芳草连天鲜碧 , 这显然又是一个令人容易伤感的季节 。 各种草木疯长 , 思念也在雨中滋长……
清明一雨数千年 , 雨中 , 牧童骑在牛背上 , 抬手一指 , 酒旗就斜飘在忧郁的风景里 , 醉倒了古往今来多少行人!
清明是上坟祭祖的大日子 。 大姓宗族 , 由族长带领族人到祖墓团祭 , 更多的是各家各户自往先人茔地跪拜祭祀 。
青团是清明上坟祭品 , 也用来自食或款待亲友 。 将雀麦草汁和糯米粉一起舂合 , 然后包进豆沙、枣泥等馅料 , 垫上芦叶蒸 。 蒸熟出笼的青团 , 香气扑鼻 , 色泽鲜绿 。
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“清明螺 , 赛老鹅” , 清明前后 , 螺蛳肥壮 , 味道极好 , 让人为之倾倒 。 这天用针挑出螺蛳肉烹食 , 叫“挑清” 。
全家团圆吃晚餐 , 饭桌上少不了炒螺蛳和老藕 。 这都是养蚕人家立的规距 , 据说 , 把吃剩的螺蛳壳往屋顶瓦缝里抛 , 声音能吓跑老鼠 。 同时 , 毛毛虫会钻进壳里做窝 , 不再出来骚扰蚕 。 那么老藕哩 , 是不是断后能拉出更长的丝来?
稻种播下秧畦二十八天 , 就长到近尺把高了 , 绿汪汪的 , 满怀喜悦在风里一仰一俯 , 像是待嫁的新娘 。
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