我随着舅妈 。 黄豆烫过 ， 泡上大半天 ， 完全泡开了 ， 几乎能看见迫不及待地往外拱的芽儿了 ， 再进入下一步 。 将泡豆芽儿的水控净 ， 蒙上厚一点的湿布 ， 盖上盖子 ， 放个热乎的地方 ， 生豆芽儿就算是成功了一半 。 接下来的活就是按部就班了 ， 每天早晚冲水两次 ， 给黄豆一个舒爽的生长空间 ， 便只管等着吃豆芽儿了 。
这个期间的豆芽儿 ， 想什么时间吃就什么时间吃 。 随着豆芽的生长 ， 生豆芽的容器会越来越满 ， 不一定非等长长了吃 ， 好就好在 ， 你吃着它长着 ， 就感觉那豆芽儿盆像是聚宝盆 。 一斤黄豆能出七八斤豆芽儿 ， 什么概念 ， 在这个非常时期 ， 想想就划算 。

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作者简介：

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窦宪君（豆荚儿） ， 女 ， 现居黑龙江 ， 从事散文、诗歌创作 ， 从上世纪九十年代开始发表诗歌、散文作品 。 作品散见于《诗林》《小说林》《石油文学》《岁月》《广西文学》《东京文学》《太行文学》《少年文艺》《中华散文》《在场》等多家刊物 。 有作品入选多个散文文选 。 代表作《没心草》单篇曾荣获2012年华语民间第一散文大奖的“在场主义散文奖”之新锐奖 。 《没心草》散文集又于2016年荣获哈尔滨市天鹅文艺奖 。
编辑：马学民
【|青未了｜窦宪君：生豆芽儿】壹点号青未了菏泽创作基地

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