全家人|《什刹海》很多人都讨厌凤儿，凤真的有那么差？凤儿|剧情|老爷子|庄志斌|厨艺

《什刹海》很多人都讨厌凤儿，凤真的有那么差？凤儿在《什刹海》当中，角色是一个外地来北京的打工妹，她与庄志斌相识并结为夫妻，从出场开始，她就一直在餐馆“醉八仙”工作。

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后来全家人凑钱盘下了餐馆，凤儿在剧情中，就一直替大家管理着餐馆，每日为餐馆操劳，从“醉八仙” ，到后面的“庄家菜” ，她一直都是兢兢业业，从没有抱怨过辛苦，时时想着的，都是如何让餐馆生意更好。
不可否认，凤在剧情中，是非常想学老爷子厨艺的，老爷子只要做菜，她就会借机问技巧，甚至有时候还用了一些小心思。

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但是，咱们通过剧情也可以看到，她是没有坏心思的，她之所以想学厨艺，完全是想用这份好厨艺来改善餐馆的经营状况，让自家餐馆的生意变得好起来，不让自己和家人的投资亏本、打了水漂。
老爷子厨艺好，在剧中是大家公认的，但总不能让老爷子去当主厨，提高餐馆菜品质量吧，这样肯定累坏老爷子。所以最好的办法自然就是让老爷子授艺他人，让被授艺的人继续把厨艺传承下去，并用好手艺服务大众，把餐馆生意慢慢提高起来。

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但我们可以看到，在《什刹海》的剧中，老爷子的儿子们，没有一个人愿学习家传的这们厨艺，而老爷子的思想又非常传统，不愿意家传的绝活传给男性后代以外的人，这样不光绝活会面临失传（不可否认，中国很多的绝活就是这样失传的），自家餐馆的生意也难见起色。
从凤儿在剧中的表现看，她倒不是怕手艺失传，而是更关心餐馆的生意，看着由自己管理的餐馆生意一天天不见起色，自己和家人的投资就快要打水漂了，她非常地自责，同时也焦急万分。
【全家人|《什刹海》很多人都讨厌凤儿，凤真的有那么差？】
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如果是你遇到这种情况，会怎么办？肯定也会想要用各种办法改善这种情况。而凤儿文化水平很有限，她能想到的，认为最好的方法，就是通过学习庄老爷子的厨艺，来改善这种糟糕的情况。
在剧情中，老爷子每次做菜时，她都会有意无意地，跟着老爷子学习，模仿老爷子的手法，有时还直接问老爷子，但老爷子的回答每次都是打马虎眼。

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谁不想光明正大的学东西， “自己又不是外人” ，但老爷子就是不教啊，凤儿也没办法，她也不想用心思、小动作的方式学习厨艺，她之所以这样，还不都是急的没办法了。
或许正是她的这些小心思、小动作，导致了她被一些观众所厌恶，还发弹幕骂她“人品不好啊，虚伪啊，真讨厌啊，这儿媳妇真不行啊”等等的话，而这些人对凤的真实动机，却不见不闻，也不理解。