人间四月天 ， 谷雨是留了一手芳菲的 。 清顾禄《清嘉录》诗曰：“神祠别馆筑商人 ， 谷雨看花局一新 。 ”此花便是牡丹花 ， 又称谷雨花、富贵花 。 谷雨时节 ， 牡丹绽放 ， 争奇斗艳 。 一场不大不小的谷雨下来 ， 白牡丹素如生绢 ， 红牡丹艳如绫绸 ， 眉目间尽是凝脂香膏 。 恍惚间 ， 谷雨时节 ， 有永嘉竹间的山野气息 ， 也有盛唐艳压群芳的娇贵之相 。
谷雨前后 ， 椿芽也正当时 。 “雨前香椿嫩如丝” ， 很多地方有吃香椿的习俗 ， 叫“吃春” 。 将枝头的椿芽采来 ， 去蒂 ， 清水稍加浸泡 ， 切碎 ， 与鸡蛋液搅合均匀 ， 文火煎炒至金黄即可 。
【大地|谷雨之时】谷雨是春天最末 ， 时不我待 ， 很多藏了许久的信息弥漫开来 ， 在大地上奔走相告 ， 热烈如一缕缕温润的春光 。

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