鸡蛋炒面条的家常做法大全家常鸡蛋炒面条的家常做法 _生活百科

你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，鸡蛋炒面条家常做法，鸡蛋炒面条吃着非常的不错，做鸡蛋炒面条最好是选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好，但是因人而异，其它面条吃着也不错，今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法:准备鲜的碱水面条，剁点蒜沫，蒜沫稍微多点，再切点洋葱丝，小葱段或者韭菜段都可以，火腿肠，西红柿，小青菜，豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒，口味和配菜看个人的喜好，鸡蛋打散备用，起锅烧水，水开下入面条，用筷子打散，煮开放入凉水，反复分三次，捞出一根面条看看，还剩有一点白心然后捞出晾凉，不能煮的太熟，煮的太熟炒出的面条口感很不好，而且还不好炒，另起锅烧油，先把锅治好防止炒面条的时候粘锅，然后下入适量葱油，不知道葱油怎么做可以看我西瓜视频有做法，，放入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，然后盛出备用，锅中再放入少许的油，下入洋葱丝，蒜米炒香，然后下入面条翻炒，放入适量的生抽，从锅边放入，增加鲜味，然后放入少许的老抽，增加颜色，大火翻炒均匀，炒至稍微发干，调味，少许的盐，鸡精，翻炒均匀，放入葱段，蒜沫，放入适量的香油，翻炒均匀出锅即可，希望能帮到您，谢谢

文章插图

文章插图
你好我是阿永有滋有味，下面我分享一道家常鸡蛋炒面的做法。
十分钟的快手炒面，用来当早餐再合适不过了。
主料
鸡蛋面1块
鸡蛋2个
火腿肠1根
青菜3棵
辅料
蚝油半勺
老抽1勺
油适量
1. 准备好材料，鸡蛋面1块，鸡蛋2个，火腿肠1根，青菜3棵。
2. 鸡蛋面先放锅中煮至8分熟后捞出放入凉开水中。
3. 青菜洗净后切小段，火腿肠切成薄片。
4. 锅中倒入适量油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。
5. 锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸炒。
6. 匀后放入切成片的火腿肠一起翻炒。
7. 加入炒好的鸡蛋，一起炒匀。
8. 最后加入凉好的面条，炒匀。
【鸡蛋炒面条的家常做法大全家常鸡蛋炒面条的家常做法】9. 加入半勺蚝油和一勺老抽，调味上色，炒匀后即可盛出。

文章插图

鸡蛋炒面条的家常做法大全家常 鸡蛋炒面条的家常做法

鸡蛋炒面条的家常做法大全家常鸡蛋炒面条的家常做法