简单的花馍怎么炒馍才好吃 _生活百科

大家好，我是媚娘，喜欢吃素餐，喜欢下厨给家人做汤羹，爱分享做法的煮妇。

炒双色馍丁

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我是地道的南方妹子，在南方长大，成年后移居到北方生活。小时候都没听说过有叫馒头的面食，我们当地都叫面包，蒸的和烤的不分都叫面包，有的叫烤的为烤包，白白胖胖蓬松暄软，多数人自家都蒸不出那样的面包来，都是到早餐店里买，还总喜欢使劲捏瘪了看它再慢慢回弹，然后撕皮吃，再将整个吃了。
紫米面馒头

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到了北方之后，才知道蒸的叫馒头，也有叫馍的。北方生活时间长了，自己不仅学会蒸白胖蓬松暄软的大馒头，还喜欢添加各种食材蒸各种颜色的彩色馒头，比如用红曲酒糟发面蒸红色馒头，加南瓜蒸黄色馒头，加黑芝麻粉蒸黑色馒头，加紫米面蒸紫色馒头等，丰富餐桌颜色，营养也更丰富。
【简单的花馍怎么炒馍才好吃】南瓜花卷

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蒸馒头要发面，一次就蒸一顿吃的有点麻烦，所以一次都会蒸一大锅，备着吃两三天的，每次都回锅蒸热了吃，时间一长觉得太单调了，除了抹果酱、辣椒酱甜吃、咸吃、辣吃之外，有时会将馒头切片煎着吃，有时又会切成丁炒着吃。
红曲酒糟馒头

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这就来说说我是怎么炒馒头的？其实我炒馒头也就是炒馍特别简单，我用了红色的红曲酒糟馒头和白馒头混搭，颜色不单调。白面馒头，红曲酒糟馒头切约1厘米的丁，杭椒切圈（不吃辣的就不放），热锅加油，下入馒头?。?中小火炒至馒头变微黄色，撒入椒盐粉，孜然粉，翻炒均匀即可

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你们家也喜欢吃馒头吗？还有些什么吃法呢？
春节期间家里常会有不少高能量、高糖量的食物，这些食品摄入过多，导致肠胃功能的失调。而且过年一般吃的比较丰盛，很多老人把吃不完的隔夜菜，留着继续吃就会出现肠胃的一些问题，为了避免这些问题的重现，我今把馍馍和虾炒在一起，这虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
下面给大家介绍做法吧:
原料:虾仁、馍片、毛豆、糖、盐
制作过程:
1、将虾仁去皮去虾线。
2、将虾切成段加少许料酒去腥味(儿童和孕妇吃的话，可以加柠檬汁去腥) 。
3、将馒头切成1.5厘米，见方的小块儿。
4、锅内放适量油将馒头放锅中炒。
5、馒头炒至金黄色酥脆的时候盛出来备用。
6、锅内放少许油将虾仁放入翻炒至变红。
7、将毛豆、糖和虾仁一起翻，炒至虾仁熟后加入适量的盐调味。
8、放入馒头丁翻炒均匀后出锅。

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简单的花馍 怎么炒馍才好吃

简单的花馍怎么炒馍才好吃