中国传统节日过小年要吃什么小年这天吃什么 _生活百科

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我们对小年还是特别重视的，记得小时候家里住平房。一到小年这天，妈妈就会买来糖瓜，沾在家里锅灶两边。那时候还有卖类似春联的条幅，上面写着“上天言好事，下界保平安” ，贴在炉灶的两边。
因为听老人说，这一天是灶王爷的生日，也是上天汇报工作的一天。所以大家希望他多汇报点好事，就用糖瓜黏住灶台，以便让他的嘴比蜜甜！回来的时候，要保证一家老小的平安。这是老辈一代一代传下来的传说，究竟怎么起源的，估计版本有很多。不过这也寄托了老百姓，对美好生活的憧憬和希望。而且这一天，家里有老人的会不允许孩子哭闹。
【中国传统节日过小年要吃什么小年这天吃什么】小年一到，也就意味着开始正式进入北方的“忙年”阶段。家里开始计划购买的年货，以及走亲访友的礼物。并且开始准备大扫除，置办新的生活用品，街上也开始零星响起鞭炮声，也就是新的一年就在眼前了!
小年必吃的美食北方的小年必吃的还是饺子，以前主要是白菜或萝卜搭配猪肉馅的，现在可以说是变着花样来包了!

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一般小年这天的饺子，我家里都是以【韭菜猪肉馅】为主，搭配点虾仁来包制。饭后还会一人来一块，吃起来有点粘牙的、沾满芝麻的糖瓜。就是现在不在往炉灶上粘了，也没有卖那种类似对联的条幅了!

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做为年夜饭的预演，小年这天家里也会炒上几个菜。这个跟平时不太一样，必须要是双数的才行。因为上班的原因，会做的简单一些，吃着饺子、来点炒菜，就这样把新的一年慢慢的盼到了!

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结语:小年在北方还是特别受重视的，这天不管工作如何繁忙，饺子一定是要吃到的！还有就是很多年前没有什么活的单位，基本都是从小年这天开始给员工放假。
你好，我是潮汕人，我们这边小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年吃的传统食物主要包括饺子、麻糖、年粽、发粿、年糕、面食等等。
1，年糕，又名甜粿。因为年糕有着年年高的寓意，所以除了在小年的时候，春节的时候，人们也会有吃年糕的习俗。在我们潮汕一带除了吃年糕，炒年糕。炒年糕可以根据个人的喜好炒成酸甜口味的。
2，饺子。是我们在日常生活中经常会吃到的一种食物，在我们潮汕小年晚上也会吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面” 。
3，发粿。最大的特征就是发粿表面由于酵粉发酵膨胀开裂，形状像一朵盛开的花，有时会在发粿分出的花瓣上点上一点红色。发得越大，裂痕越深，象征发大财、发好运，即代表运势越好的象征。

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中国传统节日过小年要吃什么 小年这天吃什么

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