减肥餐有哪些搭配 _生活百科

最佳搭配就是：水果+蔬菜+高蛋白肉（低碳水化合物组合）
重点：不吃/少吃米饭

我曾经用一个月时间减肥15斤，从140减到125，依靠的就是一份食谱，没有刻意进行运动（当然，运动对减肥是非常有帮助的，也可以让身体更加健康），15斤虽然不多，但125斤对我来说就是一个比较合适的体重了，一个月后便开始了正常饮食，两年内体重都维持在125~130之间，最近又才超过130到135的样子，准备找个时间再来一次一个月的减肥餐。

为什么减肥需要不吃米饭有这么一种说法，“吃饭=吃糖？”，这种说法肯定是不准确的，但米饭的碳水化合物含量确实挺高的，100g米饭含有22g左右的碳水化合物，米饭中碳水化合物属于多糖，属于高GI（血糖指数）食物，而碳水化合物是仅次于ATP的第二顺位能量来源，随后便是脂肪和蛋白质。碳水化合物摄入过量，而运动量不足时，则会被转化为脂肪。所以思路很简单，用最低顺位的蛋白质来替代碳水化合物的摄入，脂肪就能更优先的被消耗。
但是，我们不能过于鲁莽的拒绝碳水化合物的摄入，长时间不摄入碳水化合物有害健康。
我们要做的是控制碳水化合物的摄入，而不是完全杜绝。
【减肥餐有哪些搭配】有了思路之后，方案也更容易想象了，就是用蔬菜、水果等纤维食物以及鸡肉、牛肉、鸡蛋等高蛋白食物代替米饭、面食等含淀粉的高碳水化合物食品，就能让我们的身体优先消耗脂肪，从而达到减肥的目的。