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5.包包子一样把紫薯包起来，收口朝下，整好形状 。
6.在紫薯馒头上用刀切十字形，案板上撒点面粉，紫薯馒头整好形再醒发15-20分钟 ， 再上锅蒸 。或放屉子上醒发也可以 。

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7.上锅蒸15--20分钟左右 ， 用筷子按压有弹性即可 ， 蒸好后冷却5--10分钟再揭盖 。


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小厨房小美食每天有家常菜，家常糕点更新，和每位爱美食的人交流学习是一件愉快的事，喜欢的请关注 ， 相互学习了 。

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