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苋菜又名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等 , 为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜 。因其营养价值高 , 可清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀、促进造血而被称为“长寿菜” 。近年随着人们物质生活的丰富,苋莱的营养价值和食疗保健价值逐渐受到大众青睐,种植苋菜不仅可以满足当地居民需求,还可以增加农民收入 。为此笔者总结了以下早春大棚苋菜栽培技术要点,以供参考 。
【早春大棚苋菜种植技术】品种选择
苋菜品种可分为圆叶种和尖叶种 。尖叶种,如广州柳叶苋、尖叶红米苋、尖叶花红苋等,叶披针形或长卵形,先端尖 , 生长较快,较早熟 , 产量较低,品质差,易抽薹开花 。在我市大棚套小拱棚早熟栽培宜选用尖叶种 , 以便提早上市 , 增加收益 。整地施基肥
播种的地块尽量选择在排灌方便、杂草少的地段 。在播种前视地块土壤肥力情况,结合翻耕土壤亩施用有机肥2000-3000Kg、三元复合肥25Kg,为改善苋菜品质 , 有机肥避免施用牛粪,三元复合肥尽量施用硫酸钾型复合肥 。土壤翻耕深度在15-20cm,将土块整细耙匀 , 土、肥充分混匀后,开沟做高畦,畦宽1.2-1.5m 。整地后即覆盖大棚膜,为提早上市,可在大棚内搭建小拱棚 , 并覆盖薄膜预热 。
适时播种
我市借助简易大棚或温室,可在2月中旬至3月上旬及时播种 。以采收嫩叶和幼苗的要采用撒播,由于早春气温低、苋菜出苗差,应适当多播一些,每亩用种1-2千克 。播种宜选冷尾暖头天气进行,在苗床整平基础上,将种子均匀撒播,并覆盖厚约0.5厘米的细土,浇透水,畦面覆盖地膜保温保湿,然后搭建成小拱棚、覆盖薄膜保温 。夜温低时 , 需在小拱棚上覆盖草苫、遮阳网或无纺布等保温材料 。
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早春苋菜可以利用前茬茄果类作物田间套作,增加效益 , 苋菜分圆叶和尖叶,一般在日平均气温十五六度就可以种植 , 种植方法一般为撒施为好,密度过大叶片变小,植株细?。膊灰?,没产量 。苋菜一般不会发生什么病害,只要水肥充足 就能生长 。
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