建盏|如何欣赏建盏的形之美?( 二 )


敞口盏的盏腹较浅 , 盏壁斜直 , 没有弧度或只一点弧度 , 造型上呈典型的“V”字型 , 形似斗笠 , 因此 , 敞口盏也被称为“斗笠盏” 。
建盏|如何欣赏建盏的形之美?
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盏口开阔 , 盏底小 , 而盏壁斜 , 下部窄小而向上越发宽大的构造 , 使得茶盏看起来挺拔、玉立 , “斗笠盏”也是宋朝建盏标志性的风格之一 。
撇口盏——匀挺、舒展
撇口盏盏腹修长、有一定弧度、口沿向外撇 , 呈现出一种舒展、盛开的状态 , 在宋朝 , 撇口盏主要用于分茶 。
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3、建盏器型的尺寸比例
通过对出土自己传世的建盏进行对比分析 , 我们发现 , 宋朝制盏师傅是按照一定规格来制作每一个建盏的 , 大致分为三种大小:
大型盏 , 口径在15cm以上;
中型盏 , 口径在11~15cm之间;
小型盏 , 口径在11cm以下 。
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不过 , 不论是哪一种大小 , 建盏的口径与建盏高度的比例几乎都是等于或是接近2:1 。
这个比例大概是宋朝的制盏师傅们经过长期的实践与精心的设计得出的结论 , 这样的比较可以更好的满足人们对于建盏斗茶、品茗以及审美的需求 。
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2:1的黄金比例 , 可以让建盏整体造型看起来不会过分笨重 , 拥有整体的线性美感 , 且在品茗时不会有不适感 , 更好的饮用茶汤 。
特别是四种器型中的束口盏 , 更是能够体现独到的匠人智慧 , 不仅手感好、好持拿 , 还有其独特的束口线 , 更是为品茗者造福 。
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束口盏的盏足小 , 盏腹大 , 盏口微收 , 可以与喝茶人手掌的弧度相贴合 , 这样的持盏方式极为舒适 , 也不易掉落 。
另外 , 用束口盏闻香不需要将建盏倾斜 , 其造型就能为喝茶人提供最好的闻香角度;并且束口线的凹陷的正好贴合唇部咬盏的弧度 , 茶汤更好入口 。
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束口线的存在 , 也能帮助点茶者注汤时 , 注意分寸 , 防止溢出 。 这小小的细节设计 , 给建盏赋予了最大的舒适性与功能性 。
4、现代建盏有哪些新器型?
随着时代的发展 , 人们的需求也愈发多样 , 除了经典的4种器型外 , 建盏也创新出了众多新器型 。
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竹节盏
竹节盏 , 顾名思义 , 外形似竹子 。 建盏的原产地 , 建安是竹子之乡 , 盛产竹子 , 将竹与建盏相结合 , 有着独特的意境 。
竹节设计 , 挺挺正正 , 如同挺直的竹子 , 谦谦君子 , 温润如玉 , 让品茶更加的文雅 。
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