所谓“兵马未动 , 粮草先行” , 要想赢得一场战争,必须要有所向披靡的军队,更要有粮草补给 。粮草最初是指军队运输的衣服、铠甲、人和马的食物、军械、棉被等物资,后来这个词语开始被广泛应用 。
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【古代打仗粮草是什么 古代的粮草】粮草中的食物,行军带着的多为一些干粮,比如小麦和小米,这些粮食容易保存,且能当主食 。行军打仗是不能经常吃到蔬菜的,受国力和运输条件影响,顺利的话 , 能吃饱饭 , 如果不顺利,被敌人断了粮草,或者国家无力支付军用开支,那么连饭都吃不上 。
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如果行军顺利,将士们是可以吃到新鲜的蔬菜的,由于蔬菜不容易保存 , 所以他们只能在行军途中购买 。宋朝之前没有炒菜这个说法,他们吃饭只有三种方式,那就是蒸、煮和烤 。那个时候,讲究点的人还会吃个没辣椒的火锅驱寒感觉美美哒,因为辣椒明朝时期才传入中国 。
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他们吃饭,一般是架起几口大陶锅,然后煮粥,煮完里面放点盐,全军将士吃的美滋滋,这是粮草充足的状态,粮草被切断几天不吃饭的情况也是时有发生 。当然,军队里的领导和功臣是偶尔能吃顿肉,喝点酒的,普通士兵连闻都闻不到,他们就等着打胜仗后皇上能犒赏三军,让他们吃顿饱饭!
古代大规模对外战争中筹集粮草,银两,明清时期都是朝廷出银子去江南等富庶的地区够买 。至于能买到什么那就看有什么了,麦子,豆子,大米,小米,高粱,古代的不知道看看解放战争时期就知道了:东北的解放军主要以高粱米为主,那玩意儿不好吃,但是产量高啊 。华北的解放军那就是大饼,煎饼,馒头,窝头,西北的解放军就是小米,大饼;打到江南后不管是高粱米还是白面都换成大米了,因为后勤只能买到大米
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