上班带饭算吃剩饭剩菜吗 隔夜饭的危害最大

我们总是听人说,最好不要吃剩菜剩饭,尤其是那种隔夜饭 , 很容易滋生细菌 。但是,现实里却有不少上班族自己带饭,所以这里就有一个问题,上班带饭算吃剩饭剩菜吗?
这么说吧,上班带的饭菜,如果是提前做好的,并且没有动过吃过,那就不是剩饭剩菜 , 只能算是做好时间有点久的饭菜 。如果是之前动过吃过的,那就是剩饭剩菜了!
上班带饭菜 , 解决了午饭问题,方便,而且可口 。也省时间 , 不用出去吃,也不用订外卖 。这种方式挺好的,尤其对不喜欢吃外边饭菜的朋友来说 。
做好了饭菜,提前分出来装好放冰箱保存的就不该算剩饭剩菜 。

上班带饭算吃剩饭剩菜吗 隔夜饭的危害最大

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其实吧,上班族带饭是很正常的,如果想带饭,买菜的时候,一般都会多买一些,而为了方便 , 就多做一些,通常都是自己做,自己吃,吃完剩下带到公司第二天吃 , 这样的可能带的菜是大杂烩 , 有什么带什么 。
接下来就是晚上做的,放到冰箱,你会发现是很少有绿色菜叶的,更多的是萝卜,土豆,豆腐等等,因为这些容易保存,不容易变色 。
有的同事,他们的饭菜是早上做好的,有个同事他父母早上起来锻炼,顺便买好菜,做好饭菜,然后让同事带去 。于是可以看到带来的饭菜还是比较新鲜的, 特别是可以看到有绿色菜叶,而且是没有变成黄色的 。
以前有个同事,每天中午11点45,他爸就把饭送到公司,汤是刚煲好的,还是热乎的,菜是新鲜的,特别是绿色叶子的菜,还有饭后水果,简直不要太幸福,大家都非常羡慕 。
其实,大家带饭的时候,绿叶菜隔夜最危险 。蔬菜尤其是绿叶蔬菜本身就含有较多的硝酸盐,隔夜的绿叶蔬菜亚硝酸盐含量会更高 。
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不够彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险,所以蛋最好也不要隔夜,即煮即吃 。
【上班带饭算吃剩饭剩菜吗 隔夜饭的危害最大】所以,建议大家尽量还是少吃剩饭剩菜 。不仅不能给身体带来营养,可能还会造成不好的伤害 , 最好的方式就是第二天早上早点起来现做现带 。