铁板牛肉的做法及配料 铁板牛肉怎么制作( 二 )


【铁板牛肉的做法及配料 铁板牛肉怎么制作】3、往锅中加入少许底油,放入蒜薹、青红椒片翻炒;
4、待菜稍稍变软,放入滑过油的牛肉条,加入少许白糖、盐,炒制均匀,即可关火;
5、在铁板中淋上玉米油,放在炉子上点火烧热;
6、片刻后,倒入炒好的牛肉,(此时会溅油,注意防护);
7、后上桌前撒上芝麻,放入到木板垫上即可 。

铁板牛肉的做法及配料 铁板牛肉怎么制作

文章插图

看,这是郑州新东方烹饪学校的大师做的铁板牛肉 , 你做的跟大师的一样吗?