你好 , 我是云影,很高兴回答你的问题 。
蔬菜沙拉是一道以生菜、苦苣、紫甘蓝、黄瓜、小番茄为主制作而成的一道美食 。是一种非常健康的饮食方法,不用加热,最大程度保留了蔬菜的天然营养成分,制作时,一般选用三种以上的蔬菜,如加上水果,营养价值更能得到互补,对减肥养颜有很好的辅助作用 。
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下面介绍一下蔬菜沙拉所用到的多种蔬菜和水果:
一、拌沙拉可以用到很多种适合生吃的蔬菜,如:西红柿、紫甘蓝、苦苣、小番茄,黄瓜、生菜、洋葱、甜椒;
二、也有一些是要经过处理的蔬菜适合做沙拉用,如:芦笋、西蓝花、卷心菜、菜花、豆芽等,这些蔬菜做沙拉之前要经过焯水,然后捞出过凉水后再用 。
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三、蔬菜和水果一起做成沙拉,既有营养,又有颜值 , 口感丰富,营养互补 , 我们平时在家做沙拉还是要蔬果搭配比较好 。
下面我分享一道平时在家经常做的蔬果沙拉 。
【蔬菜沙拉的生菜要哪种 做沙拉用什么生菜】1、食材:生菜、苦苣、黄瓜、火龙果、小番茄、香蕉、橘子;
配料:沙拉酱;
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2、将以上所有食材用淡盐水清洗干净备用;
3、将蔬菜和水果随心切成漂亮的形状,这样的沙拉放在透明的玻璃碗中,色彩斑斓,美不胜收;
4、根据季节加减应季水果,苹果、梨、草莓、葡萄、猕猴桃等都可以作为沙拉的配菜;
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5、将所有加工好的食材放到漂亮的碗中或盘子里 。浇上一层沙拉酱拌匀即可,一道美味可口的蔬果沙拉制作完成 。
以上是我平时做沙拉的经验,希望能帮到你 , 如喜欢就关注、点赞 , 我是云影,和你一起探讨好吃的美食 。
大家好我是小五,很高兴能为你回答拌沙拉用什么生菜,
图①西生菜口感干甜脆爽,
图②罗马生菜吃起来不像生菜那么清爽 。生菜吃起来非常脆,水分很多,而罗马生菜的口感则没有那么好,不像普通生菜那么脆那么爽 。不过,罗马生菜的营养价值却一点也不低,吃罗马生菜同样对身体是有好处的 ,
图③紫叶生菜其实就是生菜的一个变异品种 , 颜色呈紫红色 , 含有丰富的花青素、维生素和微量元素 ,
建议大家拌沙拉前把蔬菜都用水泡着 , 这样口感会更好 。
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