花卷是我们生活中家庭经常吃的面食做法,现在很多年轻人都不会自己做,一般都是去市场买着吃,但买回来的花卷实在是不好吃,里面各种添加剂 , 真的不健康,其实做甜花卷很简单,下面我就教大家一种做法非常简单,也非常健康的甜花卷的做法 。
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今天我做的花卷名字叫紫薯花卷,不仅好看,也非常好吃,又健康的美食,是老少皆宜面食 , 首先我们用老面发面,老面就是我们过去家家用面引子,我们把老面掐碎,放在空碗里,加入适量的温水,把老面给化开,加入适量的白面和成面团放在有温度的地方醒4到5和小时 , 老面和面粉的具体比例1:5就可以 。
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面发开以后我们放在面板上给它揉硬,揉完以后我们用擀面杖给它擀成长方形薄片 。
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擀完以后在面皮上刷上一层色拉油,我们把洗好的紫薯去皮,用刀切成小丁 , 放在空碗里,放上白糖搅拌均匀,均匀的撒在面片上 。
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撒完以后用手从底向上给它卷起来 , 用刀切成大小均匀的小挤子,切好以后用取一块,中间用大拇指摁一道 , 用手给它摁平 , 摁平以后给它卷起来就可以了 。
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做好以后小屉上刷上一层油放在粘锅,放上花卷,锅烧热醒15分钟,开火蒸25粉丝就可以出锅了 。
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【香甜花卷的做法 怎样做甜花卷】非常好吃的紫薯花卷就蒸好了,香甜可口非常好吃 。
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大家看着怎么样,学会了,又不会都可以给我留言 。做花卷就这么简单 。
首先感谢邀请,本人没有做过甜花卷,不过开小饭店时做过红糖馒头,吃过的都说好吃,还有人去定做 , 还有人定做上送礼,如果是甜花卷,就是正常的老面加白面发好以后,加入白糖,看个人的喜好程度添加多少的量,然后制作成花卷就可以了,没有回答过问题,答的比较仓促,如果还有什么问题可以留言,谢谢邀请,不喜勿喷
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