农夫就是湖南人，这个问题邀请农夫来回答，真的太机智了 。是不是悟空小秘书看了我的资料，居然知道我是湖南人！湖南人为什么爱吃辣的，这一个很重要的原因，因为是和湖南人的饮食习惯有关吧！

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说起吃辣，记得老爸常说的一句话“湖南人不怕辣，四川人辣不怕” 。那个时候，农夫就一直在琢磨，到底谁更能吃辣呢？认识了几个四川人之后，发现还是湖南人更能吃辣，四川人应该是不怕麻 。当然了，这个纯属玩笑?。?img src="http://img.ningxialong.com/230417/15011TX3-1.jpg"/>
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言归正传，为什么湖南人喜欢吃辣椒呢？农夫用自己的经历来说一说吧 。在农夫的身边 ， 基本上没有人不吃辣的 。即便是一些小孩子，也是吃辣的哦！所以，你应该明白了吧，湖南人吃辣的是从小锻炼出来的 。

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在农夫还是个小孩子的时候，吃饭的时候，就是和大人一样的菜了 。如果你想吃不辣的，对不起没有 。就算是你偶尔一次两次不吃，但是在外面到处是吃辣的，要不被饿死，就得吃辣椒 。所以，时间一长就爱上了吃辣的了 。这个就和大家常说的日久生情是一个道理的 。

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所以，大多数湖南人喜欢吃辣椒是从小锻炼出来的，让他们逐渐爱上了这个特殊的味道 。当他上瘾之后，就发现已经戒不掉了哦！认同的话 ， 就点个赞吧！
【湖南人为什么爱吃辣椒 为什么湖南人喜欢吃辣椒】很多人有个误会，认为吃辣是因为气候原因，为了驱寒去湿才吃辣 。其实则不然 。首先，辣椒不是中国原产的 ， 普及才几百年时间 。如果吃辣是为了驱寒去湿，那么没有辣椒之前，湖南人怎么驱寒呢？其次，珠三角和长三角地区也是潮湿之地，尤其是长三角地区，冬天阴冷潮湿，室内外温度几乎相同，按理说也该嗜辣，但这两个地区恰恰口味偏清淡，长三角地区还偏甜 。其实，有学者早就考证过，吃辣最初的原因就是穷 。古代食盐价格很高，盐是家庭的重要支出，穷地方吃不起太多的盐 ， 但没盐又吃不下饭，所以才用便宜的辣椒替代 。放眼全国，嗜辣地区都是经济欠发达地区，而经济发达地区都是口味清淡的，就算浙江，总体口味清淡，但历史上经济基础最差的衢州、丽水也是重口味 。

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