第四步,鸡肉翻炒四到五分钟,鸡肉表面已熟然后倒入老抽,蚝油,甜面酱继续翻炒两分钟
第五步,加入2000克的高汤或水,然后放盐 , 鸡精,味精 。大火烧开,小火慢炖40分钟
【鸡怎么做才好吃?】第六步 , 大火收汁,加入配菜翻炒几下就可以出锅了 。
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