不吃早餐的危害 不吃早餐有什么害处( 二 )


中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
早餐我吃什么,早餐这个词在最近几年才进入我的世界里,60年代的爸爸辍学很早的,听他的讲述 , 记忆中貌似没有早餐这东西,用妈妈的话说那叫天不灵地不亮的时候就起床了,要去割一大背篓的牛草或猪草,回来的时候7~8点,还得去就近的地里干点活,或者煮猪草喂猪,等这些事都弄好了 , 家里的早饭才会好,可能在9点多吧,早饭吃什么呢?一点点米兼的糠壳,所以饭不好煮,很慢的 , 而且不够管饱,菜的话就是地里有什么,吃什么 , 有时吃南瓜叶子,红薯叶子,那时的生活是掉了一粒玉米在地上没有看见就要被揍的 。你问我早餐吃什么,我没那么矫情的 , 牛奶,酸奶,豆浆 , 我都几乎没有吃的,一般晚饭会有剩饭啥的,我给热一下,也就吃了 , 没有的话就简单的煮碗面吃,我除了出差工作,都是在家里吃 , 早起一点,质朴不能丢,不能穷讲究 。