春天到了,新生的韭菜经过冬天寒冬的孕育 , 生机勃勃 , 娇嫩欲滴 。
春天,正是吃韭菜的好季节 , 俗话说:男不离韭 , 韭菜是男人的壮阳药 。可是,怎么把韭菜做得很好吃呀?
除了家庭中凉拌韭菜,韭菜炒鸡蛋,炒豆干等简单的做法 。下面我来介绍几种吃法,希望你能喜欢 。
1,韭菜炒海肠:
新鲜的海肠宰杀好,洗净,切成段 。
韭菜切成段,小米椒,姜蒜沫 , 蠔油准备好 。
锅中烧开水 , 把海肠过一水,不能太久,以免影响口感 。
锅中下油,把姜蒜沫,小米椒炒出味 , 加蠔油 , 海肠翻炒 , 然后倒入韭菜 , 放适量的盐 , 翻炒几下就ok了 。
【韭菜怎么做好吃法大全 新闻 韭菜怎么煮才好吃】2,韭菜炒河虾:
河虾洗澡 , 下油锅炸酥脆 。
韭菜切段 , 小米椒切节,备辣妹子酱,腊八豆 。
锅中烧油至5成,下辣妹子,腊八豆炒香,倒入炸好的河虾和韭菜翻炒装盘即成 。
3.韭菜盒子:
韭菜盒子基本大家都会做,这里简单的介绍一下,把韭菜切碎 , 根据各人喜欢调馅,用面皮包成各种喜欢的样式 。
然后用平底锅或电饼档煎至金黄,外酥里嫩即可 。
韭菜的做法太多,根据各人的喜好,都可以做成美食 。
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1葱姜蒜干辣皮子
2韭菜洗净切段
3下姜蒜干辣皮子爆香,加生抽花椒粉一勺,盐一勺,耗油适量
4下韭菜翻炒2-3秒关火,继续翻炒
5最后出锅 , 关火炒的关键炒不老好吃
五步轻松搞定,好吃可口的鲜嫩韭菜
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