红薯是什么时候传入我国的番薯什么时候传入中国 _生活百科

地瓜是什么时候传入我国的？
这个问题是农业史问题，目前的研究资料比较少。名字叫地瓜的植物有几种呢，这里主要谈谈红薯的传播历史问题。地瓜是一个别名，它的正式中名叫番薯，是旋花科甘薯属多年生草本植物；别名还有红薯、甘薯、白薯、红苕等等。

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番薯的原产地在南美洲及大、小安地列斯群岛，现在全世界热带和亚热带地区广泛栽培。根据资料在我国番薯的栽培历史可以至少追溯到汉晋时代，在陆耀的《甘薯录》（1776年）中就有“土中有此物，其来久矣，逯不甚贵重栽培者少”的记载，当时并没有引起人们的重视。到了明万历传入番薯的优良品种后，并开始大量繁殖，番薯（地瓜）的身价举世瞩目。到了明清时期，尤其在清朝初期我国人口剧增，“广济民食”的社会需要促进了番薯的迅速传播和种植。到了现在，番薯已经成为我国仅次于水稻、小麦、玉米的第四位粮食作物。

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目前我国大多数地方都有番薯栽培，是一种高产而且适应性强的粮食作物，番薯与工农业生产和人们生活关系密切。其块根食用，也是食品加工、淀粉和酒精制造的重要原料；叶可作蔬菜；茎叶可以作猪饲料，也可以药用。

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以上仅为个人观点供参考。
（图片引自网络）
番薯传入我国的时间根据惠安县文献馆明代历史大事记的记载：
万历七年（1579）自正月至六月无雨，饥荒，八月减傜役差派。同年，甘薯始引进境内沿海，山区，广为种植。
甘薯引自于东南亚，原产地各有说法。味甘，本地也称为番薯或地瓜。产量高，大惠安人原有的生活主食，因此惠安甘薯县的封号受之无愧。直到如今，许多本地人还喜欢甘薯，烧烤后特有的风味。提取的地瓜粉更是海产品及肉类喜庆宴席上不可缺少的添補食材。甘薯至今还是这儿的主要农作物。
【红薯是什么时候传入我国的番薯什么时候传入中国】

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红薯是什么时候传入我国的 番薯什么时候传入中国

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