2炒豆渣:豆渣用盐抓匀 。锅中下油,下葱、红椒爆香,下豆渣翻炒,一边翻炒一边加水,加适量豆瓣酱炒匀即可 。
3豆渣丸子:豆渣中加鸡蛋、胡萝卜丁等搅匀,淋香油,加盐、鸡精等调味,加面粉搅匀,搓成丸子 , 锅中烧油 , 炸两遍至两面金黄即可 。
4炒豆渣:锅中倒油,放蒜末爆香,放豆渣炒熟备用 , 锅中倒油放葱花 , 加胡萝卜丁、香肠丁翻炒,放豆腐渣,加酱油炒熟,撒葱花即可 。
5菠菜炒豆浆渣:菠菜洗净切段 , 锅中倒油 , 放葱姜爆香,放菠菜、豆渣翻炒,调味即可出锅 。
【豆浆的豆渣怎么吃 打过豆浆的豆渣怎么吃】6豆渣丸子:豆渣中放胡萝卜丁、香菇丁、香菜、鸡蛋、食盐、胡椒粉等搅匀,加面粉搅拌,搓成小圆子,下油锅炸至金黄即可 。
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